Un Océan d’Espoir : Utilisation du Moringa pour lutter contre la malnutrition

Publié le par Alain GYRE

Un Océan d’Espoir : Utilisation du Moringa pour lutter contre la malnutrition

Rédaction Midi Madagasikara 12 février 2015

Un Océan d’Espoir : Utilisation du Moringa pour lutter contre la malnutrition

A la veille de fêter son premier anniversaire, l’association Un Océan d’Espoir voudrait attirer l’attention sur le Moringa, un arbre tropical qui pousse à Madagascar, dont les feuilles sont utilisées pour lutter contre la malnutrition des enfants, et des femmes enceintes. Sur le plan nutritif, cette plante représente 7 fois plus de vitamine C que les oranges, 4 fois plus de calcium que le lait, 4 fois plus de vitamines A que la carotte, 3 fois plus de potassium que les bananes et 3 fois plus de fer que les épinards. Ce qui en fait un véritable trésor, efficace pour lutter contre les carences des enfants. Déjà au chevet des sœurs de l’orphelinat Jean Paul II, qui héberge et qui prend en charge une vingtaine d’enfants de 5 à 8 ans, cette association s’est rapprochée d’un grand laboratoire malgache pour obtenir de la poudre de feuille séchée de Moringa, qui sera ensuite introduite dans l’alimentation de ces enfants.

Anjara Rasoanaivo

Midi Madagasikara

Publié dans Revue de presse, Santé

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