Punch Coco

Publié le par Alain GYRE

 

Punch Coco

Quantités : pour 8 verres

Ingrédients :

  • 50 cl de Rhum blanc
  • 400 g de lait concentré sucré
  • 80 cl de lait de noix de coco
  • 1 c. à café de cannelle
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 1 gousse de vanille

Préparation :

  • Dans un saladier ou un grand récipient, mélanger le rhum blanc agricole avec le lait de coco et le lait concentré sucré.
  • Ajouter ensuite les épices : la noix de muscade, la cannelle, la vanille et le gingembre.

 

  • Mettre au frais et laisser macérer au moins 1 nuit, idéalement 1 ou 2 jours.

 

 

  • Servir très frais, directement dans des verres avec une louche.

 

Comptoir ylang ylang direct

Publié dans Cuisine Malagasy, Boissons

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