Salade au magret séché et à la mangue, vinaigrette au combava
Salade au magret séché et à la mangue,
vinaigrette au combava
Quantités : pour 2 personnes
Ingrédients :
- Quelques tranches de magret séché
- Feuilles de laitue
- 20 tomates cerise
- Une mangue
- Une petite échalote
- 2 tiges d'oignons verts
- Poivre du moulin
Préparation :
- Lavez et égouttez les feuilles de salade puis disposez-les dans un plat
- Ajoutez les tranches de magret, des quartiers de mangue, les tomates cerises coupées en deux
- Parsemez d'oignons verts et d'échalote émincés
- Saupoudrez de poivre du moulin
Karibo Sakafo
http://karibosakafo.canalblog.com/