Brochette apéro au foie gras, fintsa et magret fumé

Publié le par Alain GYRE

Brochette apéro au foie gras, fintsa et magret fumé

Brochette apéro au foie gras, fintsa et magret fumé

Ingrédients :

200 g de bloc foie gras, disponible

300 g un magret fumé entier

250 g Fintsa, Banane sèche

Des abricots secs

Éventuellement une poire pour la présentation

Préparation :

  • Coupez en dés : le foie gras, le magret, les fintsa en dés et les abricots secs.
  • Montez les minis brochettes en répartissant les différents ingrédients.

Vous pouvez piquer vos brochettes sur une poire par exemple.

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Publié dans Cuisine Malagasy, Entrée

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