Saucisses et christophines
Saucisses et christophines
saosisy sy sosety
Ingrédients :
- Saucisses façon malgache (si pas de soasisy gasy, celle de "Toulouse")
- Christophines (ou sosety)
- 1 oignon
- 2 tomates
- Ail
- Sel
- Poivre de Madagascar
Préparation :
- Faire revenir les saucisses à l'eau.
- Peler les christophines.
- Ajouter les christophines aux saucisses.
- Laisser cuire...
- Ajouter le sel, le poivre, les tomates, l'oignon et l'ail
- Réduire le tout !
- Dégustez avec du riz blanc et un peu de rougail et piment !
***soasisy sy sosety ny loaka anay androany...qui ne connaît pas ce refrain ?***
Bon appétit daholo !
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