Frites de Banane verte

Publié le par Alain GYRE

Frites de Banane verte

Frites de Banane verte

 

Zavatra ilaina:

  • Akondro manta
  • Sira, dipoivatra,sakay vovony kely
  • Menaka fanendy

Préparation :

  • Voasana ny akondro ary zaraina izay itiavana azy
  • Asina ireo fangarony (sira;dipoivatra;sakay) ary avela hilona 5 minitra alohan'ny hanendasana azy
  • Endasina @ menaka mamay mandra-piova ny lokony
  • Tsihifina tsara ary afaka aroso avy hatrany

Tsotra, vetivety dia vita nefa tsara

Ingrédients :

  • Banane vertes
  • Sel, Poivre, Piment en poudre
  • Huile de friture

Préparation :

  • Éplucher les bananes et les diviser selon votre convenance
  • Assaisonner et bien mélanger puis laisser reposer 5mn
  • Chauffer l'huile et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
  • Mettre dans une assiette avec papier absorbant pour absorber le gras puis servir

Mazotoa !!

Mada Sakafo Festival

Publié dans Cuisine Malagasy, Banane

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