Gâteau de fruit à pain - Gâteau soanambo

Publié le par Alain GYRE

Gâteau de fruit à pain - Gâteau soanambo

Gâteau de fruit à pain

Gâteau soanambo

Isan'ireo firenena mamokatra soanambo i Madagasikara ary feno azy any amin'iny sisin-tany iny.Ity ary misy fomba fikarakarana azy :

Zavatra ilaina:

Soanambo 1

Atody 5

Dibera 250g

Siramamy 250g

Rhum 4 sotro lehibe

Hanitra lavanilina 3 sotro lehibe

Leviora 1 fonosana

Voasana ny soanambo ary esorina ilay taolany,sasaina madio tsara

Andrahoina mandrapalemy azy dia potserina ary afangaro ao ny atody sy ny dibera efa natsonika ary ny siramamy.Afangaro tsara ary hamaranana azy dia arotsaka ny "rhum", hanitra lavanilina ary ny leviora dia afangaro tsara.

Arotsara ao anaty lasitra nosorana dibera dia atao anaty lafaoro efa nafanaina mialoha (200º mandritra ny 20mn)

‪Mazotoa ary :

Gâteau de fruit à pain

Ingrédients:

1 fruit à pain

5 œufs

250g de beurre

250g de sucre

4 cuillères a soupe de rhum

3 cuillères à soupe de vanille liquide

1 sachet de levure

Préparation de la recette :

Peler et couper en tranche le fruit à pain, jeter le cœur puis faire bouillir le fruit à pain, jusqu'à ce qu'il soit mou.

Le réduire en purée.

Ajouter les œufs et le beurre ramolli et mettre le sucre, la vanille et le rhum.

Ajouter la levure et bien mélanger

Verser dans un moule beurré et cuire à 200º pendant 20mn dans un four préchauffé

Mazotoa

Mada Sakafo Festival

Fety be an'ny Nahandro Malagasy

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