Voanjobory

Publié le par Alain GYRE

Voanjobory

Voanjobory

Quantités : pour 5 personnes

Ingrédients :

  • 1 boîte de voanjobory
  • 500 grammes d’échine de porc coupée en morceaux (on peut aussi mettre des petites saucisses)
  • 2 gros oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 50 cl d’eau
  • 1 sachet de riz blanc

Préparation :

  • Dans un faitout, faites revenir l’oignon et l’ail hachés menu avec la viande
  • Ajoutez la boîte d’haricots puis couvrez  avec l’eau
  • Laissez mijotez à feu doux jusqu’à ce que l’eau soit évaporée (environ 40 mn).
  • Faites cuire le riz blanc

Servez le riz puis de recouvrir avec les voanjobory et régale-vous.

 

http://voyages-a-deux.org/

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