Réalisez des samossas en quelques étapes

Publié le par Alain GYRE

Réalisez des samossas en quelques étapes

Ingrédients :

 

  • 10 feuilles de bricks
  • Farce
  • 1 blanc d’œufs battu

 

Préparation :

  • Mettez à plat votre feuille de brick
  • Pliez la feuille de brick en deux
  • Découpez la feuille au milieu en deux parties
  • Rabattez la partie arrondie sur le bord opposé
  • Déposez un peu de farce à l'une des extrémités.
  • Rabattez la feuille sur la farce.
  • Repliez en formant un triangle.
  • Recommencez jusqu'au bout de la feuille.
  • Refermez le samossa en collant l'extrémité avec un blanc d'œuf battu.
  • Faites frire dans de l'huile bien chaude

 

http://www.750g.com/realisez-des-samossas-en-quelques-etapes-a13955.htm?page=10#slideshow

Publié dans Cuisine Malagasy, Sambos

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