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Les multiples vertus du vétiver

Développement durable Les multiples vertus du vétiver révélées Une plante herbacée vivace a différentes utilités. Tel est l'objectif de la plantation Bemasoandro en exposant le vétiver à l'Alliance Française d'Antananarivo, pendant 15 jours. Ainsi, cette...

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Boeuf aux noix de cajou

BŒUF AUX NOIX DE CAJOU Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 600 g. de bœuf 4 c. à soupe d’huile 3 oignons 2 gousses d’ail 1 morceau de gingembre 85 g. de noix de cajou (non salées) 25 cl d’eau 3 c. à café de maïzena 4 c. à café de sauce soja 1 c....

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Marovoay: vulgarisation du SRI

Marovoay: Vulgarisation du SRI Samedi, 09 Juin 2012 Dans le cadre de la promotion du Système de Riziculture Intensive ou SRI, le projet BVPI de Marovoay fait profiter d’une formation de 3 jours aux agriculteurs et aux techniciens agricoles de la commune...

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Langouste à la vanille de Madagascar

Langouste à la vanille de Madagascar Quantités : Ingrédients : 2 queues de langouste 1 gousse de vanille 150 g. de beurre 1 lime 3 c. à soupe de rhum blanc 1 jaune d’œuf 1 c. à soupe de gingembre râpé sel poivre Préparation : - Mettez le gingembre, le...

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Région sud-est: des forêts menacées

Région sud-est : Des forêts menacées (07-06-2012) - Les autorités locales de la Région sud-est s'inquiètent de la déforestation progressive dans cette zone de la Grande-île. A Vangaindrano, les forêts des Communes de Tsiarofàna et Vohipaho sont considérablement...

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Anja: la révolte des trois princesses

Site touristique Le révolte des trois princesses D’après le récit de la population locale, Anja fut occupée par un roi de la tribu betsileo. Père de trois filles, il voulait renforcer son lien avec son homologue, un roi vezo. Les deux rois ont ainsi convenu...

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Curry de pintade à la noix de coco

CURRY DE PINTADE A LA NOIX DE COCO Quantités : Ingrédients : 1 pintade 1 c. à soupe d’huile 100 g. de noix de coco 100 g. de raisins secs 2 bananes 1 papaye solo 2 c. à soupe de curry 20 cl de lait de coco 25 cl de crème fraîche sel Préparation : - Faites...

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