Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Pierrot Men: "Il était une femme"

Pierrot Men: " Il était une femme " Mercredi, 12 Septembre 2012 Après " Chroniques malgaches ", la première monographie consacrée au photographe Pierrot Men en février dernier, voilà qu'il nous présentera le 19 septembre prochain " Il était une femme...

Lire la suite

Les achards

LES ACHARDS De même que les rougails , les achards accompagnent les « cari ». Ils se consommaient déjà en 1658 à bord des vaisseaux portugais. Les achards peuvent se conserver plusieurs mois au réfrigérateur. Ils ne sont pas systématiquement composés...

Lire la suite

Rougails

LES ROUGAILS Le terme rougail est d’origine indienne. Les mauriciens l’appellent « chatigny » qui signifie « fruit vert confit » Certaines rougails, comme rougail de saucisses, rougail de morue ou de poissons salés et de chevakiny font office de plats...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>