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Mokary vary

MOKARY VARY Galette de riz Ingrédients : 1 sachet de farine de riz (400 g) 200 g de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulanger 200 g de semoule de blé dur fine 2 cuillère à soupe de farine de riz pour la crème de riz 40 cl de lait de coco Préparation...

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Les espèces endémiques de Madagascar

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Les espèces endémiques de Madagascar Madagascar est une île dotée d’une richesse naturelle unique au monde. Son isolement pendant plus de cent millions d’années a favorisé le développement d’une faune et d’une flore très remarquable. Celles-ci sont en...

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Igname aux fines herbes

IGNAME AUX HERBES FINES Victorien Laurent RAKOTONIRINA Quantités : pour 5 personnes Ingrédients : 1 kg d’igname 4 c. à soupe d’huile 3 c. à soupe de vinaigre levure Curry Sel Poivre Ciboulette ciselée finement 1 œuf Décoration : persil, céleri, tomates...

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