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Achards de légumes

Achards de légumes

ACHARDS DE LEGUMES Ingrédients : ½ chou blanc ½ c. à café de curcuma 1 kg d’haricots verts 2 c. à soupe de vinaigre 1 kg de carottes sel 1 kg d’haricots coco 6 cm de gingembre 2 poivrons verts 1 c. à café de purée de piment 2 piments longs doux 1 oignon...

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Jus de gingembre

JUS DE GINGEMBRE Ingrédients : 2 kg de gingembre frais 2 citrons 1 orange 1 verre de jus d’ananas 2 litres d’eau 5 c. à soupe de sucre en poudre Préparation : - Lavez les gingembres. - Coupez-les en petits morceaux. - Mettez-les dans un mixeur. Mixez....

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Poulet au lait de coco

POULET AU LAIT DE COCO Ingrédients : 1 poulet 1 c. à café de concentré de tomate 2 c. à soupe d’huile 1c. à soupe de vinaigre de riz ou de cidre 1 oignon blanc ½ c. à café de Colombo 1 gousse d’ail ¼ c. à café de curcuma 1 bouquet de persil arabe 1/4...

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