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Pudding à la banane

Pudding à la banane Quantités : Pour six à huit personnes: Ingrédients : 12 bananes mûres 1 tasse de manioc cru râpé Eau Préparation : - Pelez les bananes. - Coupez-les en tranches. - Mettez-les dans une casserole, couvrez d’eau, portez à ébullition....

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Gin ambré

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Gin ambré d'Emma Planque 08/03/13 | Cocktails En ces temps cycloniques, un beau ciel sans nuages ne serait pas de refus. A défaut, plongez dans le grand bleu curaçao ! Cette liqueur à l’orange originaire des Antilles s’allie fort bien au gin avec son...

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Nudibranches Fluokids des mers

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Nudibranches Fluokids des mers 01/03/13 | Région Diégo D’août à décembre, Nosy Be accueille le ballet des impressionnantes baleines à bosse et le défilé des requins-baleines. Ses fonds marins cachent d’autres protagonistes plus discrets qui offrent un...

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Manger des sauterelles pour survivre...

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Ici et ailleurs : Manger des sauterelles pour survivre... 20/03/2013 À la chasse à la sauterelle...Photo Rijasolo/AFP Reportage: À Madagascar, des villages entiers peuvent se retrouver privés de leur unique récolte annuelle en cas de catastrophe naturelle....

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Curry de poisson

Curry de poisson Ingrédients : 1 kg de filets de lotte 1 gros oignon 4 gousses d’ail 3 c. à soupe d’huile 2 tomates 1 c. à soupe de gingembre râpé 1 c. à soupe de curry 1 c. à soupe de graines de coriandre 1 c. à café de cumin à poudre 1 c. à café de...

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