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Mofo gasy ou Mokary

Mofo gasy ou Mokary Quantités : 250 g de farine de blé 250 g de farine de riz 250 g de semoule de riz 1 sachet de levure de boulanger 1 l d’eau Facultatif : 100 g de coco râpé 100 g de sucre 3 œufs - Dans un saladier mélangez le tout. - Couvrez avec une...

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Sambos ou samoussas

Sambos ou samoussas Quantités : pour 6 – 8 personnes Ingrédients : 500g de viande de porc ou de bœuf hachée 50 g de gingembre 50 g de champignons chinois 1 gros oignon 2 gousses d’ail 20 g de coriandre Quelques feuilles de galette de riz congelées Ciboulette...

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"Souris" Rado

Souris Souris et aie l’air gai ! fais semblant d’ignorer la morsure de la plaie que tu as en toi, ô mon cœur ! Empêche les soupirs de ne plus se faire entendre, et que tes yeux qui regardent, rougis par les larmes, et couverts de buées Rends-les plus...

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Omelettes farcies froides

Omelettes farcies froides Ingrédients : 8 œufs battus pour une omelette salée 80 g de petites crevettes cuites et coupées 50 g de champignons noirs mixés 100 g de carottes râpées 3 cébettes coupées finement 100 g de blanc de poulet cuit, coupé en fines...

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