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Soupe de papaye verte et de poisson

Soupe de papaye verte et de poisson Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 poisson de taille moyenne 1 tasse de lait de coco (tirée d'une noix de coco) 2 tasses de papaye verte grossièrement râpée 1 cuillerée à soupe de sauce de soja 3 tasses d'eau...

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Salade de papaye et d'ananas

Salade de papaye et d'ananas Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 2 tasses de papaye mûre 2 tasses d'ananas 6 cuillerées à soupe de jus de citron Préparation : - Epluchez la papaye. - Coupez la papaye en dés. - Epluchez l’ananas. - Coupez l’ananas...

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Cari de papayes vertes

Cari de papayes vertes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 papayes de taille moyenne 2 cuillerées à soupe de beurre, de margarine ou de graisse 1 gros oignon 2 gousses d'ail (facultatif) 1 petit morceau de gingembre (facultatif) 2 piments verts...

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