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Salade d’igname aux lentilles

Salade d’igname aux lentilles Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg d’igname 500 g de lentilles 4 tomates 2 oignons 6 c. à soupe d’huile 2 c. à soupe de vinaigre 1 botte de persil Préparation : - Bien laver les ignames. Les éplucher. Les couper...

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Macédoine de légumes et d’igname

Macédoine de légumes et d’igname Ageco FALAFA Quantité : pour 5 personnes Ingrédients : 750 g d’igname 4 carottes Petits pois une poignée 1 œuf 3c. à soupe d’huile (pour la mayonnaise) 2 oignons sel Préparation : - Laver les ignames avec la peau. Enlever...

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