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Je ne puis te regarder… Dox

Je ne puis te regarder… Qu’ai-je à dire Face à cette fatalité ? Mère, tu es partie… Que vais-je devenir ? Je me suis résigné, Face à cette adversité, Je refoule mon chagrin, Convaincu que tu t’es envolée. Malgré cela parfois, Mon cœur s’assombrit, Les...

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Nohasoavina Rabetokotany de La Résidence

Nohasoavina Rabetokotany de La Résidence

Nohasoavina Rabetokotany de La Résidence « Créer des plats aussi beaux que des tableaux. ». telle est l’ambition de ce jeune chef épris de couleurs et d’esthétique. Depuis septembre, « chef Nasoa » officie à La Résidence d’Ankerana. « J’ai baigné dans...

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Achards de légumes

Achards de légumes Ingrédients : 300 g de haricots verts 300 g de carottes 300 g de chou 6 gros piments (doux ou normaux) 1 c. à café de curcuma 1 c. à café d’ail écrasé 1 c. à café de piment écrasé 2 c. à soupe de gingembre 10 cl d’huile 20 cl de vinaigre...

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Parc Nosy Hara: Pour sa promotion

Parc Nosy Hara: Pour sa promotion Mardi, 10 Décembre 2013 Se trouvant à 37 km au Sud-ouest de Diego Suarez, le Parc Nosy Hara dispose d’une haute biodiversité et des potentialités éco touristiques. Pourtant, c’est une destination mal connue dans la région...

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Kodry (cornilles) à la viande et au coco

Kodry (cornilles) à la viande et au coco Ingrédients : 500 g de kodry 1 kg de viande à bouillir 1 boîte de 50 cl de lait de coco ½ c. à café de curcuma 3 tomates fraîches ( ou une petite boîte de tomates pelées) 2 gousses d’ail 1 oignon 2 c. à soupe d’huile...

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