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Beignets de poulet

Beignets de poulet

Beignets de poulet Quantité : pour 8 personnes Ingrédients : 8 blancs de poulet, cuits et coupés en petits morceaux 2 c. à café de sauce Nuoc Nam (sauce de poisson) 250 g de farine blanche 1 c. à café de poudre de curry 4 œufs, jaunes et blancs séparés...

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Vintana alakaosy : Le mois du destin

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Vintana alakaosy : Le mois du destin Dans l’alimanaka ou calendrier lunaire malgache, chaque mois correspond à un destin (vintana). L’alakaosy, le neuvième mois de ce calendrier, est le plus redouté de tous étant traditionnellement associé à la malchance....

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Madagascar: Une nature cas unique

Une nature cas unique (05-12-2001 ) Il y a 165 millions d’ années, Madagascar s’est séparé du vaste continent Gondwana. Après la disparition des dinosaures, d’autres mammifères ont colonisés les terres et les mers. Après la séparation de l’Ile avec le...

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