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Vatomandry.

Vatomandry.

157 VATOMANDRY (1) Betsimisaraka) Légende Il y avait autrefois à Madagascar, à l'époque où l'eau de mer était douce, un géant qui s'en alla acheter du sel dans un pays au delà de la mer(2). Son sel acheté, il l'attacha à une extrémité de son bambou de...

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L'arbre sacré.

L'arbre sacré.

158 L'arbre sacré (1). (Betsimisaraka) Légende Il y a, dans les cimetières, des ravinala (2). Ceux-là seuls qui viennent boire du rhum (3) sur la tombe de leurs parents (4) peuvent toucher à ses feuilles, et s'en servir dans le cimetière. Mais celui qui...

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Bœuf au chouchou et gingembre

Bœuf au chouchou et gingembre

agir.avec.madagascar.over-blog.com Bœuf au chouchou et gingembre Quantités : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 800 g de bœuf pour bourguignon 2 ou 3 chouchous suivant la taille 1 oignon 1 grosse tomate 1 tronçon de gingembre de 4 cm 2 c. à soupe d’huile...

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Bœuf au chouchou et gingembre

Bœuf au chouchou et gingembre

Bœuf au chouchou et gingembre Quantités : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 800 g de bœuf pour bourguignon 2 ou 3 chouchous suivant la taille 1 oignon 1 grosse tomate 1 tronçon de gingembre de 4 cm 2 c. à soupe d’huile Sel, poivre Préparation : Coupez...

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Le martin-pêcheurnet le sphinx.

Le martin-pêcheurnet le sphinx.

agir.avec.madagascar.over-blog.com 160 Le martin-pêcheur et le sphinx . Légende Le martin-pêcheur et le sphinx (1) sont des hommes qui ont été changés en bêtes après leur mort. Un grand nombre de Malgaches les respectent et les tiennent pour leurs ancêtres....

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Le caïman.

Le caïman.

159 Le caïman (1). (Betsimisaraka) Légende On dit que des vieilles femmes se rendent, le soir, sur le bord des rivières où elles se livrent à des caïmans. Des sorciers, dit-on aussi, ont en leur pouvoir des caïmans avec lesquels ils s'entretiennent comme...

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