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Queue de bœuf façon malgache

Queue de bœuf façon malgache

Queue de bœuf façon malgache Ingrédients : 500 g de queue de bœuf 500 g de basse-côte 2 oignons Du gingembre 1 gousse d'ail 1 verre de vin rouge 1/2 l de bouillon de bœuf ou 1 cube de bœuf Sel de Guérande Poivre de Madagascar 3 c. à soupe d’huile d’olive...

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Gâteau banane

Gâteau banane

Gâteau banane Ingrédients : 8 bananes malgaches (petites) bien mures 15 cl de lait de coco 400 g de farine 400 g de sucre en poudre 6 œufs Levure 18 c. à soupe de lait frais 18 c. à soupe d’huile d’arachide 1 citron 1 c. à café de poudre de cannelle 1/4...

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