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Saucisses et bananes façon malgache

Saucisses et bananes façon malgache

Saucisses et bananes façon malgache Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 3 verres de riz long grain 3 bananes 12 petites saucisses 2 oignons 3 c. à soupe d’huile 1 c. à café de curcuma en poudre 1 petit piment rouge : 2 c. à café de gingembre en...

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Poisson cuisiné façon malgache

Poisson cuisiné façon malgache

Poisson cuisiné façon malgache Trondro nahandro Gasy Ingrédients : 2 bars en portefeuille désarêtés et écaillés (vous pouvez laisser les arêtes si ça ne vous dérange pas de les enlever vous-même dans votre assiette mais il est important de laisser le...

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Conte: L’homme aux sept sagaies

Conte: L’homme aux sept sagaies

L’homme aux sept sagaies Agar Agaga était un paysan fort riche : il possédait sept cents bœufs, un jardin de sept hectares plein de légumes de sept sortes et sept vergers immenses plantés de sept espèces différentes d’arbres fruitiers. Si par superstition,...

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Bouillon de poulet à la citronnelle

Bouillon de poulet à la citronnelle

Bouillon de poulet à la citronnelle Ingrédients : 1,5 l (6 tasses) d’eau 1 belle cuisse de poulet (poulet jaune pour moi, je le trouve plus savoureux) 1-2 bâtons de citronnelle, selon votre goût 1 c. à café de sel Préparation : Rincer la cuisse de poulet,...

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Conte: Le chant des oiseaux

42 Le Chant des Oiseaux. Voici une histoire invraisemblable, quoique vraie : celle d’un vieillard d’Ambalavelona. Teta était mort, croyait-on, pendant deux jours et deux nuits ; il avait vu Jéhovah. Il avait vu Saint-Pierre avec ses clefs et son grand...

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