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Sambos ou Samoussas

Sambos ou Samoussas

agir.avec.madagascar.over-blog.com Sambos ou Samoussas Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 500 g de viande de porc ou de bœuf haché 50 g de gingembre 50 g de champignons chinois noirs déshydratés 1 gros oignon 2 gousses d’ail 20 g de coriandre...

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Poème: L'oiseau blessé - Anse Etoile

Poème: L'oiseau blessé - Anse Etoile

agir.avec.madagascar.over-blog.com L'OISEAU BLESSE Poussé par la force brutale de la houle, Se laissant trainer hors de l’eau sauvage, Tel un corps désuet balloté dans une foule Il se cramponne au moindre corps du rivage ! Chaque propulsion est une action...

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Poème: L'oiseau blessé - Anse Etoile

Poème: L'oiseau blessé - Anse Etoile

L'OISEAU BLESSE Poussé par la force brutale de la houle, Se laissant trainer hors de l’eau sauvage, Tel un corps désuet balloté dans une foule Il se cramponne au moindre corps du rivage ! Chaque propulsion est une action de grâce ! Redoublant sa force,...

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Ragoût de porc

Ragoût de porc

Ragoût de porc Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 1 échine de porc désossée 2 oignons 4 carottes 60 g de farine 3 tomates 5 gousses d’ail 1 bouquet garni 200 g de gingembre Sel, poivre Huile d’arachide Préparation : Coupez l’échine en gros cubes....

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