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Cari Ti jacque boucané.

Cari Ti jacque boucané.

Cari Ti jacque boucané. Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg Jacque vert 500 gr de boucané (Le boucané à l'île de La Réunion est un morceau de basse côte de porc fumée traditionnellement au-dessus du feu de bois. ) 6 tomates 6 gousses d'ail...

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Romazava de poulet

Romazava de poulet

Romazava de poulet Quantités ; pour 3 personnes Ingrédients : 2 gousses d'ail 1 oignon 1 pouce de gingembre (grosseur indicative) 1 ou 2 tomates suivant grosseur 3 pattes de poulet 1 paquet de brèdes mafana Préparation : Trier les brèdes : ne garder que...

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Confiture fruit de la passion

Confiture fruit de la passion

Confiture fruit de la passion Ingrédients : 1 kg de fruits de la passion 800 gr de sucre roux Préparation : Coupez les fruits de la passion en deux et extrayez la chair. Mettez tout le contenu dans une casserole, pulpe et graines. Verser un verre d'eau,...

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DE-CI…DE-LA      Jean-Joseph RABEARIVELO

DE-CI…DE-LA Jean-Joseph RABEARIVELO

DE-CI…DE-LA Jean-Joseph RABEARIVELO Redaction Midi Madagasikara 26 janvier 2016 « Jean-Joseph Rabearivelo » lu par la Cie Miangaly à l’IFM. C’est un génie de la poésie malgache et son œuvre fait partie des trésors de la littérature du XXe siècle. Samedi...

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