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Rougail malagasy de viande pimentée

Rougail malagasy de viande pimentée

Rougail malagasy de viande pimentée Ingrédients : 1 kg de viande au choix zébu, bœuf, agneau … 10 petites carottes 1 boîte de champignons 3 tomates 1 morceau de gingembre 2 gousses d'ail 2 gros piments malgaches 1 botte de ciboulette 1 botte de coriandre...

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Pâte de piment à la malgache

Pâte de piment à la malgache

Pâte de piment à la malgache Ingrédients : 1 combava 3 gousses d'ail 1 bonne poignée de petits piments verts et rouges Quelques morceaux de gingembre Gros sel Préparation : Un par un, mixez tous les ingrédients très finement (attention aux yeux au moment...

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