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Purée d'avocat au café

Purée d'avocat au café

Purée d'avocat au café Quantité : pour 2 personnes Ingrédients : 1 gros avocat mur (ou 2 petits), Sucre, 1 ou 2 c. à café de café noir, Crème chantilly (facultative). Préparation : Épluchez l’avocat, Coupez la chair en dés, Réduire la chair en purée avec...

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Velouté de potiron à la vanille

Velouté de potiron à la vanille

Velouté de potiron à la vanille Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de potiron 1 carotte 1 oignon 50 cl de lait 30 g de beurre 20 cl de crème liquide 1 gousse de vanille Noix de muscade, sel, poivre Préparation : Épluchez le potiron et ôtez...

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