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Sambos

Sambos

Sambos Quantités : pour 20 sambos environ, la quantité dépendra de la taille de vos sambos Ingrédients : 400g de viande hâchée de boeuf (à défaut de zébu) 2 oignons coupés en dés 3 oignons verts 4 gousses d'ail 2 cm de gingembre 1 c. à soupe de massalé...

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Brochettes de poulet à la citronnelle

Brochettes de poulet à la citronnelle

Brochettes de poulet à la citronnelle Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 350 à 400g de filet de poulet. 2 gousses d'ail Une demi tige de citronnelle 1 c. à café de miel liquide 1 c. à café d'eau 1 c. à soupe d'huile 4 c. à soupe de Nuoc Mam Poivre...

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