La vérité sur l’huile de noix de coco: 10 faits que vous devez savoir L’huile de noix de coco est l’un des rares aliments qui peut être classé en tant que « super aliment ». Sa combinaison unique d’acides gras peut avoir des effets positifs profonds sur...

Carpaccio de bœuf Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 200 g de gîte (bœuf) dénervé 1 jus de citron 1 échalote 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Piment Basilic ou persil haché (1 c. à café) Préparation : Placer votre viande 30 mn au congélateur...

20.10.2016 Notes du passé N°2274 Le besoin de correspondre se manifeste, semble-t-il, à Mada gascar dès la formation des premières « tribus ». Mais il est difficile de retracer l’évolution de cette communication jusqu’aux « mpiandry taratasy », autrement...

Madagascar-Indonésie : Le soja peut se substituer aux viandes de bœuf et de porc. Rédaction Midi Madagasikara 20 octobre 2016 Mr Djoko Sumianto et Adi Widjaja ont démontré à l’assistance comment faire pour avoir un bon tempé. Deux experts indonésiens...

Transport aérien : Corsair se projette sur l'Océan Indien Vingt ans que Corsair dessert la ligne Antananarivo (Madagascar)-Paris en assurant trois vols hebdomadaires réguliers. Ce qui équivaut à 35.000 voyageurs transportés à l’année. Les dirigeants de...

LINFO.RE – créé le 19.10.2016 - La rédaction Illustration/SIPA L’aéroport international d’Ivato est sur le point de connaitre un changement en profondeur dans sa gestion des aéronefs qui transitent dans ce terminal. Air Madagascar a cédé à sa propre filiale...

La chasse aux sorcières en 1828 19.10.2016 Notes du passé De tous les cousins de Radama Ier, seul le prince Ramanetaka survit à la « chasse aux sorcières » qui s’ensuit à la mort du roi. Gouverneur du Boeny, il peut prendre la fuite avant l’arrivée des...

Le Khat à Madagascar ou l’or vert inexploité Publié par : Boubakar Nguema Date: 18 octobre 2016 Principalement présente dans le nord de Madagascar avec la ville de Diégo-Suarez, la production et la consommation de Khat, une plante avec des propriétés...

Les anciens pillages de la nature malgache 18.10.2016 Notes du passé Note N°2272 S’alimenter et se soigner sont de tout temps, dans tous les pays et chez tous les peuples, deux préoccupations primordiales. C’est ce qui explique que les premières recherches...

Curry de poulet aux aubergines Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 4 filets de poulet 1 oignon 1 aubergine 3 tomates 4 graines de cardamome 1 c. à café de graines de coriandre 1 c. à soupe de curry 13 épices de Madagascar Tsapicky 1 c. à soupe...