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Madagascar, le foie gras a la cote

Madagascar, le foie gras a la cote

Madagascar, le foie gras a la cote Par Sarah TétaudDiffusion : vendredi 23 décembre 2016 Des pots de foie gras.AFP PHOTO / LOIC VENANCE A une cinquantaine de kilomètres de la capitale Antananarivo, sur la Nationale 7, une petite ville s’est spécialisée...

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Porc au chou-fleur

Porc au chou-fleur

Porc au chou-fleur Ingrédients : 1 bon filet de porc 1 chou-fleur entier Ail Tomates Echalotes Sel, poivre Huile Préparation : Piler l’ail Emincer les échalotes. Couper les tomates en petits dés. Faire revenir le filet au fond d'une cocotte avec un peu...

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Poulet aux pommes de terre

Poulet aux pommes de terre

Poulet aux pommes de terre Ingrédients : 1 poulet environ 1kg 4 pommes de terre 2 oignons 6 gousses d’ail Gingembre Thym 4 tomates Sel, poivre Huile 1 c. à soupe de curcuma Préparation : Lavez le poulet, coupez-le en morceaux. Epluchez les oignons, coupez-les...

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Dinde et porc en sauce

Dinde et porc en sauce

Dinde et porc en sauce Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de viande de dinde, 500 g de viande de porc, 2 tomates moyennes (facultatives), 3 à 4 échalotes ou 2 oignons, Sel, 3 feuilles de 4 épices ou du thym ou autres épices de votre choix,...

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