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Frites de manioc

Frites de manioc

Frites de manioc Ingrédients : Manioc frais Bain de friture Sel Préparation : Éplucher le manioc et le rincer. Retirer la partie fibreuse centrale. Couper le manioc en bâtonnets (pas trop fins). Placer dans une casserole d’eau froide. Cuire pour 5 minutes...

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Ketchup maison, mangue et tomate

Ketchup maison, mangue et tomate

Ketchup maison, mangue et tomate Quantités : pour un pot de 25 cl envirn Ingrédients : Un oignon rouge Un petit morceau de gingembre frais (environ 1 cm) Une mangue Une gousse d’ail 20 cl de fond de volaille 500 g de tomates 20 cl de vinaigre de pomme...

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ARTchipelago, pour l’envol des artistes

ARTchipelago, pour l’envol des artistes

ARTchipelago, pour l’envol des artistes Publié par : APOI 2 juin 2017 IS’ART Galerie, installé à Ampasanimalo, a exposé des perspectives pour l’épanouissement des artistes de l’Océan Indien. Avec le projet « Festival d’Art Contemporain Tournant de l’Océan...

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Brochettes de porc à l’ananas

Brochettes de porc à l’ananas

Brochettes de porc à l’ananas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de porc dégraissé et coupé en cubes 1 petit ananas 3 c. à soupe de miel (ou du sucre) Le jus d’une orange 2 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe d’huile 1 c. à café de gingembre...

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