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Informations cycloniques 11/11/2018

Informations cycloniques 11/11/2018

Informations cycloniques 11/11/2018 ALCIDE est, ce dimanche 11 novembre 2018 à 0h30 UTC (4h30 heures locales Réunion), une tempête tropicale s'affaiblissant avec des vents moyens sur 1 minute près du centre de 85 km/h, des rafales près du centre de 100...

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Boulettes de viande.

Boulettes de viande.

Boulettes de viande Katless Ingrédients : 500 g de viande de bœuf hachée 2 pommes de terre en purée (à l’eau) ¼ de pain rassis et trempé dans l’eau 1 oignon émincé 6 feuilles de menthe hachées 6 cébettes finement coupées 4 œufs battus 2 gousses d’ail...

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Ankamantatra.

Ankamantatra.

Ankamantatra (rébus) Recueillis à Vohémar (province de Vohémar) Trois frères, dit-on partaient à la recherche d'argent. Longtemps après, ils retournèrent au village chacun ayant gagné quelque chose. Voici ce qu'ils avaient gagné : Le premier, un homme...

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Chips de taro

Chips de taro

Chips de taro Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 2 taros Huile de friture Sel Poivre Préparation : Épluchez les taros. Détaillez-les en fines rondelles (de préférence à l’aide d’une mandoline) . Lavez-les dans un saladier rempli d’eau. Egoutter....

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Le chien, le sanglier et le caïman.

Le chien, le sanglier et le caïman.

Le chien, le sanglier et le caïman. Conte Bara Il y avait, dit-on, trois frères, qui s'appe laient Manga, Manolabahy et Baolava; et qui demeuraient ensemble. Après la mort de leur père ils ne furent plus d'accord, se disputèrent et même se battirent....

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Bananes salées au coco.

Bananes salées au coco.

Bananes salées au coco Ingrédients : 8 bananes vertes 1 kg de viande à bouillir avec ou sans os, coupée en morceaux 2 oignons émincés 2 tomates coupées en morceaux Sel, poivre Eau 1 boîte de lait de coco Préparation : Dans un récipient mettez la viande...

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