Achards de tomates

Publié le par Alain GYRE

Achards de tomates

 

 

Ingrédients :

 

1 kg de tomates

250 g d’oignons

Sel

2 c. à soupe de vinaigre

 

Préparation :

 

-          Lavez les tomates.

-          Enlevez les pépins.

-          Récupérez le jus.

-          Coupez en très petits dés les tomates et les oignons. Mélangez-les.

-          Dans un saladier, mettez les tomtes et les oignons ;

-          Versez le jus des tomates.

-          Ajoutez le sel et le vinaigre.

-          Mélangez bien.

-          Servez avec du riz.

 

 

Publié dans Cuisine Malagasy

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