Bananes vertes frites

Publié le par Alain GYRE

Bananes vertes frites

 

 

 

Ingrédients :

 

6 bananes vertes

Sel

Poivre ou piment (poudre de piment rouge)

Huile de friture

 

Préparation :

 

-          Faites chauffer l’huile de friture.

-          Epluchez les bananes, lavez-les, coupez-les en rondelles.

-          Dans un saladier, mettez les rondelles de bananes, le sel le poivre ou le piment.

-          Mélangez soigneusement.

-          Plongez les rondelles dans l’huile de friture bouillante.

-          Faites-les dorer à votre goût.

-          Egouttez-les.

-          Posez-les sur du papier absorbant.

 

Servez comme des chips à l’apéritif.

Publié dans Cuisine Malagasy

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