Boisson au lait de coco vert

Publié le par Alain GYRE

Boisson au lait de coco vert

 

Quantité : pour dix personnes:

 

Ingrédients :

 

6 cocos verts

4 feuilles de citron

 

Préparation :

 

-          Mélangez dans une casserole l'eau de coco et la chair hachée menue.

-          Portez à ébullition.

-          Ajoutez les feuilles et laissez mijoter 15 minutes.

 

Servez chaud ou froid.

Une excellente boisson pour les mères allaitantes et les nourrissons.

Publié dans Cuisine Malagasy

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