Canapés de concombre au thon

Publié le par Alain GYRE

Canapés de concombre au thon

 

 

 

Ingrédients :

 

Concombre

Miettes de thon

Mayonnaise

Persil

Sel

Poivre

 

Préparation :

 

-          Epluchez le concombre.

-          Coupez-le en deux.

-          Creusez en laissant le fond.

-          Dans un saladier, mélangez le thon, la mayonnaise, assaisonnez sel, poivre.

-          Farcissez le concombre avec cette préparation.

-          Saupoudrez de persil.

-          Placez 10 à 20 mn au réfrigérateur.

 

Le concombre peut aussi ne pas être farci.

Il peut être découpé en tranches de 4 à 5 mm.

La garniture sera placée dessus à l’aide d’une cuillère, puis décorée d’une crevette.

Publié dans Cuisine Malagasy

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