Côtes de porc au four

Publié le par Alain GYRE

Côtes de porc au four

 

Ingrédients :

 

8 côtes de porc

2 c. à soupe de gingembre

6 c. à soupe de vinaigre

6 gousses d’ail

Préparation :

 

-          Préchauffer le four, température élevée.

-          Ecrasez l’ail.

-          Dans un saladier, mettez l’ail, le vinaigre, le gingembre et le sel.

-          Mélangez bien le tout.

-          Ajoutez les côtes de porc au mélange.

-          Disposez les sur une plaque allant au four.

-          Laissez cuire 40 mn au four à température élever.

 

 

 

Angeline Espagne-Ravo

Ma Cuisine malgache

Karibo sakafo

Edisud

Publié dans Cuisine Malagasy

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