Fruits à pain - préparation

Publié le par Alain GYRE

Fruits à pain - préparation

 

Ingrédients :

 

3 gros fruits à pain

1 litre d’eau

25 g de beurre

Sel, poivre

 

Préparation :

 

-          Epluchez les fruits.

-          Jetez le milieu dur.

-          Lavez et coupez-les en 6 tranches chacun.

-          Dans une cocotte, mettez les morceaux avec le beurre, l’eau salée et poivrée.

-          Fermez la cocotte.

-          Aux premiers chuchotements, reduisez le feu et laissez cuire 30, mn environ.

 

 

 

Angeline Espagne-Ravo

Ma Cuisine malgache

Karibo sakafo

Edisud

Publié dans Cuisine Malagasy

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