Kikuisy

Publié le par Alain GYRE

Kikuisy

(Petits biscuits malgaches)

 

Ingrédients :

 

1 kg de farine

1 boîte de lait de coco

500 g de sucre

1 sachet de levure

 

Préparation :

 

-          Mélangez la farine, la levure, le sucre et le lait de coco.

-          Recouvrez la pâte d’huile et laissez reposer toute une nuit.

-          Etalez la pâte et découpez-la selon la forme désirée.

-          Faites-la cuire à four moyen.

-          Lorsqu’elle est bien dorée, sortez-la du four.

-          Laissez refroidir.

 

 

 

Angeline Espagne-Ravo

Ma Cuisine malgache

Karibo sakafo

Edisud

Publié dans Cuisine Malagasy

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