Boisson à la papaye

Publié le par Alain GYRE

 

Boisson à la papaye

Quantités : pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 2 tasses de chair de papaye mûre
  • 2 tasses de lait ou de lait de coco dilué 4 cuillerées à café de jus de citron ou de limette

Préparation :

  • Pelez la papaye.
  • Retirez les pépins.
  • Coupez en petits morceaux.
  • Écrasez à la fourchette ou passez à travers un tamis à grosses mailles.
  • Mesurez la quantité voulue.
  • Ajoutez-y le jus de citron, le lait ou le lait de coco.
  • Mélangez bien.

 

Servez immédiatement ou, si possible, réfrigérez un court moment.

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