Patate douce : Délice de nourrisson

Publié le par Alain GYRE

Patate douce : Délice de nourrisson

 

Quantité : pour une personne

 

Ingrédients :

 

3 feuilles de patate douce

1 petit morceau de citrouille (environ ½ tasse)

1 cuillerée à soupe de poisson frais ou en conserve

1 cuillerée à soupe de lait de coco

¼ de tasse d'eau

 

Préparation :

 

-          Mettez tous les ingrédients dans une casserole.

-          Faites cuire à feux doux pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la citrouille soit molle.

-          Ecrasez bien.

 

Servez chaud.

Publié dans Cuisine Malagasy

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