Poulet frit

Publié le par Alain GYRE

 

Poulet frit

Ingrédients :

  • 1 poulet
  • 1 c.  à soupe de curry
  • 1 c. à café d'ail écrasé
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • de l'huile de friture

Préparation :

  • Couper le poulet en tout petits morceaux.
  • Dans un plat creux, mettre le poulet, le curry, l’ail et le vinaigre.
  • Laisser mariner le tout au moins 30 minutes.
  • Faire chauffer l’huile.
  • Faire frire dans l'huile les morceaux de poulet jusqu’à obtenir d’une jolie coloration .

 

Bon appétit

 

Source ; Tsara Nahandro Cuisine

 

Publié dans Cuisine Malagasy, Plat, Poulet

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