Punch aux cerises

Publié le par Alain GYRE

PUNCH AUX CERISES

 

 

Quantités :

 

Ingrédients :

500 g de cerises

1 litre de rhum

2 gousses de vanille

2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne

 

Préparation :

 

-          Lavez, égouttez les cerises.

-          Bien les sécher.

-          Les mettre dans un bocal  à fermeture hermétique.

-          Ajoutez le rhum, le sirop de sucre de canne et la vanille.

-          Fermez le bocal.

-          Laissez macérer au mois 3 mois.

 

Se conserve longtemps et gagne en saveur avec le temps.

 

 

 

Angeline Espagne-Ravo

Ma Cuisine malgache

Karibo sakafo

Edisud

Publié dans Cuisine Malagasy

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