Salade de fruits frais

Publié le par Alain GYRE

Salade de fruits frais

 

 

Quantités : pour 6 personnes

 

Ingrédients :

 

2 mangues mûres

1 petite papaye mûre

1 petit ananas mûr

1 ¼ de tasse de jus de limette ou de citron frais

2 bananes mûres

Tout autre fruit : goyaves, oranges, pommes-lianes….

1 tasse de lait de coco

 

Préparation :

 

-          Lavez et préparez tous les fruits.

-          Pelez la papaye, retirez les graines.

-          Pelez l’ananas, les bananes, les oranges…

-          Dans un saladier, coupez tous les fruits en petits morceaux.

-          Mélangez bien.

-          Servez cette salade arrosée de lait de coco immédiatement ou après l’avoir mise au réfrigérateur pendant quelques temps.

 

Publié dans Cuisine Malagasy

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