Thé fort au lait concentré

Publié le par Alain GYRE

THE FORT AU LAIT CONCENTRE

 

 

Quantités :

 

Ingrédients :

1 litre d’eau

4 cuillères à soupe de thé noir

2 sachets de sucre vanillé ou 2 gousses de vanille

10 cardamones écrasées

2 bâtonnets de cannelle

1 cuillère à soupe de gingembre écrasé

Lait concentré sucré

 

Préparation :

 

-          Faites bouillir l’eau dans une casserole avec la vanille, le gingembre, la cardamone et la cannelle pendant 10 minutes

-          Ajoutez le thé hors du feu et laissez infuser 5 minutes.

-          Remuez de temps en temps.

-          Aoutez le lait concentré selon votre goût.

 

 

 

Angeline Espagne-Ravo

Ma Cuisine malgache

Karibo sakafo

Edisud

Publié dans Cuisine Malagasy

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