Tourisme: un hôtel d'application ouvert à Fianarantsoa

Publié le par Alain GYRE

Tourisme : Un hôtel d’application ouvert à Fianarantsoa
(10-10-2012) - Le secteur privé œuvrant dans le tourisme a plutôt besoin de personnel exécutant que de manager.
Raison pour laquelle, les référentiels de formation de niveau CAP (Certificat d’Aptitude Professionnel) sont lancés par l’ONTM (Office National du Tourisme de Madagascar) avec ses partenaires, y compris les ministères du Tourisme et de l’Enseignement Technique et de Formation Professionnelle. Les opérateurs travaillant dans le secteur hôtellerie et de restauration doivent ainsi valoriser les jeunes en leur offrant entre autres des stages et du travail extra au sein de leurs établissements. « Un hôtel d’application sera ouvert à Fianarantsoa dans le premier trimestre de 2013 avec l’appui de l’Agence Française de Développement et de l’Institut Européen de Coopération et de Développement (IECD) », a annoncé Eric Koller, le président du Conseil d’Administration de l’ONTM.

Motivés. « Cet établissement travaillera en partenariat avec le Collège Saint-François Xavier », a-t-il rajouté. Ainsi, les jeunes qui poursuivent leurs études pour avoir le diplôme CAP, normalement d’une durée de deux ans, peuvent se familiariser déjà dans le métier de l’hôtellerie et de restauration tout en étant plus motivés parce qu’ils gagneront de l’argent. Rappelons que ces référentiels de formation sont destinés aux jeunes ayant un niveau BEPC. Par contre, dans la plupart des cas, les gens occupant des métiers de base comme la cuisine, le service en salle et le service d’étage dans ce secteur, ont reçu des formations sur le tas. « En outre, les barrières linguistiques constituent notre principal obstacle. En ce moment, les établissements touristiques ne prodiguent plus de formation à son personnel mais ils cherchent plutôt des gens expérimentés », a témoigné Aina, un agent travaillant dans un hôtel. Raison pour laquelle, les étudiants sortant des centres de formation ont du mal à trouver du travail.

Navalona R.

Midi Madagasikara

Publié dans Revue de presse

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