Agir avec Madagascar

Les signes du zodiaque chinois Apparus il y a plus de 2000 ans, ils sont au nombre de douze et ce sont tous des animaux. Pour les découvrir, nous vous proposons de lire ce conte inspiré d'une légende chinoise. Un jour, l'empereur de jade décida qu'il...

Pourquoi les caïmans mangent les chiens (1). (Antambahoaka) Il y avait, dit-on, un chien très aimé de ses parents et pour lequel ces derniers avaient acquis de nombreux territoires de chasse. Le chien les vit mourir peu après et en fut très affligé. Sa...

Achards de chouchou au gingembre Quantités : pour 3 ou 4 personnes Ingrédients : 1 kg de chouchous (cristophine ou chayotte ) 2 ou 3 5 gousses d’ail Un pouce de gingembre. 20 à 30 g. 2 c. à soupe d’huile. 1 c. à café de curcuma. 1 c. à café rase de sel....

Inondation à Madagascar: la plaine d'Antananarivo en vigilance jaune Les ordures s'entassent dans le quartier de La Réunion Kely, l'un des plus pauvres de la capitale, Antananarivo, janvier 2019. © RFI/Laetitia Bezain Par RFI Publié le 28-01-2019 Les...

Le cacao de Madagascar, un cacao d’exception 12 janvier 2019 Le cacao de la Grande Ile est renommé pour sa qualité et son goût unique ! Il fait le bonheur des chocolatiers et des chefs pâtissiers qui souhaiteraient bien qu’on crée un label « Indication...

Les voleurs d’enfants (1). (Betsimisaraka) Kalanoro (2) et Kotokely (3) s'introduisent, pendant la nuit, dans les villages, pour voler les petits enfants. Ils les conduisent ensuite dans la forêt, au bord des rivières, et se mettent à pêcher les crabes...

Carpaccio d'ananas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 ananas victoria 6 cl de sirop de sucre de canne 1 citron vert 1 gousse de vanille Un peu de sucre roux 1 c. à soupe de rhum blanc Préparation : Coupez les plumets et la base des ananas. Épluchez...

Madagascar dans le Top 10 des destinations touristiques 2019 LINFO.RE – créé le 27.01.2019 – La rédaction Le magazine économique Forbes a dressé un nouveau classement des destinations touristiques 2019. La Grande Île figure de nouveau dans le TOP 10 des...

Pourquoi les crocodiles ne mangent pas les poules ? Une poule... Une poule avait pour habitude de descendre chaque jour au bord de la rivière afin d’y chercher de la nourriture. Un crocodile la regardait l’estomac envieux de la voir si grassouillette....

Cake moelleux à la banane Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 2 bananes 3 œufs 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre doux 150 g de farine de blé ½ sachet de levure chimique (11g) Pour le moule 10 g de beurre doux Préparation : Préchauffer le...