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Langouste rôtie au gingembre

Langouste rôtie au gingembre

Langouste rôtie au gingembre Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 6 queues de langouste 100 g de beurre 1 morceau de gingembre frais 6 brins de ciboulette Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four th. 8 (240°C). Coupez les queues de langouste...

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Poème: "Appartenance" Dox

Poème: "Appartenance" Dox

APPARTENANCE Je suis au peuple et m'y perds comme une goutte d'eau dans la mer. Mais quand j'y retrouve tous mes compagnons que je croyais disparus ma joie est si grande que je ne puis m'empêcher de crier avec eux: A bas ! A bas la haine ! comme les vagues...

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Conte: Le Rat et le Sanglier

Conte: Le Rat et le Sanglier

Le Rat et le Sanglier « Ohé ! Ho ! mon ami ! Vite, sors de ta cave, Criait un soir à Voualave Lambe, le Sanglier. C’est fou de se terrer ainsi des jours entiers ! Pendant que l’Homme dort, viens voir nos bananiers. Viens, viens. Et sans nous éloigner...

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Romazava de poulet

Romazava de poulet

Romazava de poulet Quantités ; pour 3 personnes Ingrédients : 2 gousses d'ail 1 oignon 1 pouce de gingembre (grosseur indicative) 1 ou 2 tomates suivant grosseur 3 pattes de poulet 1 paquet de brèdes mafana Préparation : Trier les brèdes : ne garder que...

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Rougaille de poulpe séché

Rougaille de poulpe séché

Rougaille de poulpe séché Ingrédients : 300 g de poulpe séché 3 tomates coupées en cubes 1 oignon émincé 1 gousse d'ail hachée 1 morceau de gingembre haché persil haché thym Préparation : Faire tremper le poulpe séché pendant au moins 4 heures, de préférence...

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Bananes plantains à la vapeur

Bananes plantains à la vapeur

Bananes plantains à la vapeur Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 2 bananes Sel Préparation : Laver les bananes. Couper les deux extrémités de la banane et les jeter. Couper le reste en tronçons, 3 pour une grande banane, en deux pour une petite...

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