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Magret de canard épicé à l'orange

Magret de canard épicé à l'orange

Magret de canard épicé à l'orange Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 1 magret de canard jus d'une orange 1 c. à café de miel 1 brique de lait de coco Pour la marinade : 1 gousse d'ail 1 c. à café de gingembre 1 c. à soupe de sauce au soja Harissa...

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Dada-Josoa : Ce n’est pas du bidon !

Dada-Josoa : Ce n’est pas du bidon !

Dada-Josoa : Ce n’est pas du bidon ! 24 avril 2017 Dada-Josoa est très populaire à Ankaditapaka, étant le gardien de la borne-fontaine publique, la « paompy » comme on dit. Certains affirment qu’il est une des personnes les plus utiles du quartier et...

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Fricassée de cresson

Fricassée de cresson

Fricassée de cresson Ingrédients : du cresson 1 oignon 6 gousses d’ail 1 tomate fraiche de l’huile du sel du poivre sauce soja (celle qui n’est pas sucrée) Préparation : Rincer le cresson. Egoutter. Hachez l'oignon et l'ail. Couper la tomate. Dans une...

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La filière vanille en grand péril

La filière vanille en grand péril

La filière vanille en grand péril Publié par : APOI 2 mai 2017 Dans un communiqué en date du 13 avril, le Groupement des Exportateurs de Vanille de Madagascar (GEVM) a exprimé ses inquiétudes sur l’avenir de la filière. « L’avenir de la vanille de Madagascar,...

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