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Appui aux initiatives des ONG à Madagascar

Appui aux initiatives des ONG à Madagascar: Le Comité spécialisé du Conseil d’Administration de l’AFD a approuvé l’attribution des subventions Mardi, 29 Octobre 2013 ECPAT – Promotion et défense des droits de l’enfant face au tourisme sexuel et à la prostitution...

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Civet d’ourites

Civet d’ourites Quantité : pour 5 personnes Ingrédients : 1,7 kg d’ourites (poulpes) 10 grains de poivre 4 tomates bien mûres 3 clous de girofle 7 gousses d’ail 1 pincée de noix de muscade 3 cm de gingembre 25 cl de vin rouge 3 oignons 5 c. à soupe d’huile...

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Cari d’ourite

Cari d’ourite Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 1.5 kg d’ourite (poulpe) 200 g de gros sel 10 cl d’huile 50 g d’ail 100 g d’oignon 50 g de gingembre 1 feuille de coriandre 25 g poudre safran 25 g poudre curry 500 g de tomate Préparation : - Laver...

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