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Pilawo

Pilawo

Pilawo Ingrédients : 1 kg de riz long parfumé 1 piment long 500 g de viande de bœuf sans os 1 verre de petits pois surgelés 4 c. à soupe d’huile de tournesol 1 c. à soupe de vinaigre 1 oignon blanc I bouillon cube de poulet Les épices sel, poivre 3 cm...

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Riz au coco

Riz au coco

Riz au coco Ingrédients : 2 kg de riz 2 litres de lait de coco à base de coco râpé 1 c. à café de sel Préparation : Lavez le riz. Dans une marmite versez le riz. Ajoutez le lait de coco. Ajoutez le sel. Mettez sur feu vif. Laissez bouillir jusqu’à absorption...

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Porc croustillant aux cinq épices

Porc croustillant aux cinq épices

Porc croustillant aux cinq épices Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 700 g de poitrine de porc 2 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à café de cinq épices 1 c. à café de poudre de piment 1 c. à café de sel ou sel fin Préparation...

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Les Bara, c'était hier

Les Bara, c'était hier

Les Bara, c'était hier Le Roi Impoinimerina Le fils du Roi Cour d'un Roi Chefs Bara Chef Inapaka Chef Zanaka Chef rebelle Chef et sa femme Homme Femme Couple Famille Guerriers Coiffure Coiffure de deuil Fête Musicien Danseurs Coiffure...

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